Pekárske zmesi

Brownies je výborný čokoládový koláč pochádzajúci z USA. Táto zmes je bezlepková, vhodná pre celiatikov. Môžete ho podávať ku káve, s mliekom, k čaju či len tak samotné.

Tento tradičný recept je jemne doladený rascou, cesnakom, koriandrom a korením. Základom je zmes cícer a cícerová múka pre optimálnu konzistenciu. Falafel gulky sa tradične podávajú so šalátom a pita alebo chlebom.