Cícer obsahuje množstvo bielkovín, vlákninu, draslík, vápnik, horčík, zinok, fosfor, sodík, vitamíny A, B, C, E, K, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, omega-3 a omega-6 mastné nenasýtené kyseliny a betakarotén.
Cícer je vhodný pri rôznych diétach. Keďže neobsahuje žiadny lepok je vhodný ori bezlepkovej diéte, taktiež je vhodný pri diabetickej, nízkokalorickej, bezcholesterovej alebo pri diéte s vysokým obsahom vlákniny. Veľmi prospešný je aj pre tehotné ženy, práve kvôli vysokému obsahu kyseliny listovej, ktorá je potrebná na správny vývoj plodu.