Organický práškový cukor je jemne rozomletý preosiaty granulovaný cukor bez viditeľných kryštálových častíc. Pre klasické pečivo v ekologickej kvalite.
Ajurvédska čierna soľ, tiež nazývaná Kala Namak, je špeciálna tradičná ajurvédska kamenná soľ, ktorá sa používa namiesto klasickej soli alebo ako aromatické korenie.
Panenský organický kokosový olej od COSMOVEDA je vynikajúci na pečenie, praženie, smaženie, na chlieb, na nátierky a do omáčok. mip Kokosový olej je tiež vynikajúci pri výrobe kozmetických a masážnych olejov.
Organická pasta Cosmoveda Tamarind mip je vynikajúcou sladko-kyslou súčasťou čatní a iných zeleninových, či strukovinových jedál. Tamarindová pasta dodáva indickým mip omáčkam svetlo hnedú farbu a typickú sladko-kyslú chuť.
Asafoetida, u nás známa ako Čertovo lajno, je mip živica rastliny Ferula asafoetida obsahujúca sulfidy a foetidy. Pre jej vynikajúcu chuť a trávenie podporujúce vlastnosti by mala byť súčasťou každej domácnosti a kuchyne.
Kakao sa získava zo semien kakaovníka. Typické chute kakaa sa rozvíjajú počas fermentácie a praženia. Vďaka nízkemu obsahu kakaového masla má kakao so zníženým obsahom tuku výrazne silnú, horkú kakaovú vôňu. Prírodný kakaový prášok je možné použiť do koláčov aj na prípravu čokoládových dezertov. Chutí vynikajúco aj ako horká čokoláda na pitie!
Práškový cukor Naturata je práškový cukor zo surového trstinového cukru v kvalite demeter. Na polevy dezertov a pečiva, ako aj na pečenie jemných piškót. Trstinový cukor Demeter sa spracováva na práškový cukor. Jemné mletie cukru dáva tomuto práškovému cukru svetlú farbu. Dolaďte dezerty a rôzne sladké jedlá.
Jemná oriešková šošovica na rýchle organické varenie. Žltá šošovica je lúpaná zelená šošovica, ktorá po krátkom čase zmäkne. Pred varením ich netreba namáčať a sú pripravené na varenie už za 5-10 minút.
Trstinový cukor Cristallino zmiešaný s intenzívnou fazuľou tonka - dodáva sladkým jedlám nádherne harmonickú vôňu. Fazuľa tonka je považovaná za módne korenie pre haute cuisine a obľúbenú hračku hviezdnych šéfkuchárov. Ich nádherne kvetinovo-sladká vôňa ich robí jedinečnými.
20 čajových vreciek
Holle Organický ovocný čaj Flamingo. Bylinná a ovocná čajová zmes obsahuje zložky ako jablko, aníz hyssop, fenikel alebo ibištek. Čaj je možné pripraviť aj ako ľadový čaj.
Tento tradičný recept je jemne doladený rascou, cesnakom, koriandrom a korením. Základom je zmes cícer a cícerová múka pre optimálnu konzistenciu. Falafel gulky sa tradične podávajú so šalátom a pita alebo chlebom.
Šalát z tuniaka s bio zeleninou a slnečnicovým olejom (za studena lisovaným). Šalát je pripravený na priamu konzumáciu. Tuniak pochádza z trvalo udržateľného lovu, z lovnej oblasti FAO 34.
Organická vegetariánska bolonská omáčka, zo starostlivo vyberaných surovín. Omáčka pripravená na lasagne či špagety. Stačí ohriať a môže sa konzumovať.
Cosmoveda čatní sú čerstvo vyrobené vo vlastnej továrni na Srí Lanke. Kombinujú chuť ovocia vyzretého na slnku s exotickou chuťou a teplom vynikajúcich korenín.